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아리링의 이야기158

쑥의 효능 알고먹자 쑥은 국화과의 여러해살이풀로 우리주변 어디서든 흔히 볼 수 있는 봄의 대표적인 건강식품입니다. 쑥의 한약 이름은 '애엽'으로 불리며 단군신화에서 쑥과 마늘을 먹고 사람이 되었다는 말처럼, 예로부터 중요 건강식품으로서 식용과 약용으로 사용되어 왔습니다. 동의보감에는 쑥은 따뜻한 성질을 가지며 위장과 간장, 신장의 기능을 강화하여 복통에 좋다고 기록되어 있습니다. 또한 마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐만큼 쑥의 효능이 굉장히 많습니다. 쑥의 효능과 향긋한 향기 덕분에 식용뿐만 아니라 각종 방향제, 온천 등에도 널리 활용되고 있는데, 그럼 쑥의 효능이 무엇인지 더 자세하게 알아보겠습니다. 1. 해독작용쑥은 혈액속에서 해로운 병균을 잡아먹는 백혈구 수치를 늘려 면역기능 향상에 도움을 줍니다.. 2018. 4. 19.
단호박 효능 BEST6 단호박은 녹말과 무기염류가 풍부하고 비타민B, C가 많이 함유되어 있어서 주식 대용으로도 많이들 섭취하는 채소입니다. 맛이 밤처럼 달아서 밤호박이라고 불릴만큼 맛도 좋고, 특히나 우리에게는 체중조절에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 단호박을 작게 잘라 쪄서 먹기도 하고 호박죽으로 끓여 먹기도 하고 샐러드나 각종 요리에 활용하기도 합니다. 단호박을 고를 때에는 색이 고르게 짙고 단단하며 크기에 비해 무겁다고 느껴지는 것을 고르는게 가장 좋다고 합니다. 그럼 단호박 효능이 무엇인지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 1. 항암작용단호박에는 굉장히 많은 베타카로틴 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 항산화성분으로 발암물질인 나이트로소아민의 생성을 막는데 도움을 줍니다. 나아가 암세포 증식 또한 억제.. 2018. 4. 19.
상황버섯 효능 및 먹는법 알아봅시다 상황버섯은 담자균류 민주름버섯목 진흙버섯과에 속하며 목질진흙버섯이라고도 불리고 있습니다. 반원모양, 편평한모양, 둥근 산모양, 말굽모양 등 다양한 모양으로 한국, 일본, 오스트레일리아, 북아메리카 등에 널리 분포하고 있습니다. 3~4년 자라는 다년생으로 주로 고산지대에서 서식하는 뽕나무 고목에서 자라며 주로 귀중한 약재로 사용되고 있으며, 특히나 항암효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 그럼 지금부터 상황버섯 효능에 대해 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 항암작용상황버섯의 가장 대표적인 효능이 바로 항암작용입니다. 이는 상황버섯에 베타글루칸 성분이 아주 풍부하게 들어있기 때문입니다. 이 베타글루칸은 세포의 면역기능을 활성화시키는 가장 대표적인 영양소로 암세포 증식과 재발을 억제하고 전이를 막아주며, .. 2018. 4. 18.
아보카도 효능과 먹는법 알기 아보카도는 멕시코가 원산지로 숲속의 버터라고 알려져 있으며 '악어배'라는 이름으로 불리기도 합니다. 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있고, 불포화지방산 또한 많이 때문에 완전한 식물성지방의 섭취가 가능한 과일입니다. 이 불포화지방산 덕분에 과일이지만 느끼하고 고소한맛이 나며 관절, 혈관건강 등 우리 몸에 좋은 아보카도 효능이 굉장히 많이 있습니다. 그럼 아보카도 효능이 무엇이 있는지 자세히 알아봄과 동시에 아보카도 먹는법까지 꼼꼼하게 살펴보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환 예방아보카도는 식물성 불포화지방산이 풍부합니다. 이 성분은 혈관에 쌓인 노폐물와 찌꺼기를 청소해주어 혈관을 깨끗이하고 혈관벽을 튼튼히 하는데 좋습니다. 체내의 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 중성지방 수치를 낮추는데 도움을 주기 때문에 꾸.. 2018. 4. 18.
구기자 효능 TOP5 구기자는 인삼, 하수오와 함께 중국의 3대 명약으로 알려져 있습니다. 특히 평한 성질로 독성이 없고 치매에 굉장이 좋아 귀한 약재로 사용되어 왔다고 합니다. 그럼 우리몸에 얼마나 좋은지 구기자 효능에 대해 상세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 치매예방구기자에 풍부한 베타인, 리놀렌산 성분이 치매유발물질의 축적을 방지하고, 뇌 조직을 구성하는 성분합성에 도움을 줍니다. 따라서 공부하는 학생들의 기억력, 학습력을 높여줄 뿐만 아니라 인지기능저하 및 치매예방에 좋은 구기자 효능이 있습니다. 2. 간기능 개선앞서 말씀드린 베타인 성분은 간의 해독작용을 향상시키는데 도움을 줍니다. 또한 간에 지방이 쌓이는 것을 막아주어 지방간 예방에도 효과적이라고 합니다. 구기자 차 한 잔이면 숙취해소에 좋다고 하니 참고하시면 좋.. 2018. 4. 17.
녹두 효능 TOP7 녹두는 콩과의 한해살이풀로 다른 콩류에 비해서 소화하기 쉽기 때문에 식용, 약용으로 두루두루 활용되어지고 있습니다. 우리는 보통 청포묵, 빈대떡, 녹두죽, 숙주나물 등 각종 음식으로 녹두를 섭취합니다. 그럼 푸릇푸릇한 녹두 효능 하나하나 짚어보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 체내에 활성산소가 쌓이면 각종 질병의 원인이 됩니다. 녹두에 풍부한 플라보노이드 성분은 활성산소 제거에 도움을 준다고 합니다. 그리고 껍질의 비텍신, 이소비텍신 성분은 강력한 항산화작용을 한다고 하니 이왕 드시는거 녹두 껍질까지 섭취하시면 몸에 더욱 좋습니다. 2. 심혈관질환 예방 녹두에 함유된 플라보노이드 성분은 혈전을 예방하고 혈관을 튼튼히 하는데 좋다고 알려져 있습니다. 따라서 동맥경화, 심근경색과 같은 심혈관질환 예방에 좋은.. 2018. 4. 17.
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