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아리링의 이야기158

오디 효능 및 부작용 알기 오디는 5월~6월 제철로 우리나라의 얕은 골짜기가 야산에 많이 자라며, 뽕나무에서 열리는 달콤한 맛의 과실입니다. 예전에는 아이들의 간식거리로 인기가 많았고, 요즘에는 블랙푸드 대명사로 많이들 알고 섭취하고 있습니다. 오디는 신선하고 통통한 것이 좋고 잘 무르기 때문에 단기간 내에 먹거나 아니면 얼려서 먹는 것이 좋습니다. 흐르는 물에 살살 씻어서 물기를 제거해야 영양분을 잃지 않고 오디 효능을 온전히 느낄 수 있습니다. 그럼 블랙푸드인 오디 효능에 대해 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환 예방오디에 풍부한 루틴, 안토시아닌 성분은 체내에 쌓인 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 주고, 혈관벽을 튼튼히 하고 깨끗이 청소해 줍니다. 또한 불포화지방산인 리놀산 성분도 풍부하기 때문에 고혈압,.. 2018. 4. 22.
향긋한 능이버섯 효능과 부작용 능이버섯은 독특한 향기가 난다고 해서 향버섯이라고도 불리며 송이버섯, 표고버섯과 함께 맛과 향, 인기가 좋은 버섯입니다. 높은 산의 활엽수림 내 땅 위에서 무리지어 나거나 풀로 자라기도 합니다. 예로부터 민간이나 한방에서 고기를 먹다 체했을 경우, 능이버섯 달인 물을 소화제로 이용해왔고 재배되지 않는 버섯이므로 송이버섯처럼 귀하게 취급됩니다. 그럼 능이버섯 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 1. 혈관질환 개선능이버섯에 함유된 enltedenine 성분은 체내에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈관벽을 튼튼하고 깨끗하게 하는데 도움을 줍니다. 따라서 동맥경화, 고혈압, 당뇨 등의 혈관질환개선에 좋은 역할을 합니다. 또한 능이버섯은 주로 닭, 돼지고기, 소고기 등의 고기류와 함께 요리하는 경우가 많은데, .. 2018. 4. 21.
오가피 효능 TOP6 오가피는 두릅나무과의 낙엽관목으로 오갈피 또는 오가피라고 불립니다. 전국 각지의 깊은 산골짜기에서 자라는 식물로 오가피라는 이름은 잎이 산삼과 같이 손바닥 보양으로 다섯개가 붙어있어서 붙여진 이름입니다. 또한 나무전체에 가늘고 긴 가시가 빽빽하게 나 있는 것이 특징입니다. 오가피는 예로부터 약용으로 주로 사용되어 왔으며 독특한 냄새가 있고 맛은 씁쓸하며 특히 관절염에 탁월한 효능이 있습니다. 그럼 오가피 효능에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습니다. 1. 관절염 예방오가피 효능 중 가장 대표적인 것이 바로 관절염입니다. 오가피는 이미 오래전부터 무릎, 허리 등의 관절에 좋다고 알려져 약용되어 오던 식물입니다. 오가피의 아콘토사이드D 성분은 뼈와 근육을 튼튼하게 강화해주는데 도움을 주어 관절이 약한 사람, .. 2018. 4. 21.
상큼한 라임 효능 뭘까? 라임은 신맛과 새콤달콤한 맛이 동시에 나는 과일로 레몬과 비슷한 맛과 향을 냅니다. 라임은 신 함량이 많은 sour lime과 신 함량이 낮은 sweet lime으로 나뉘며 과즙은 독특한 향이 있어서 각종 요리에 활용됩니다. 특히 탄산음료나 칵테일 음료용으로도 굉장히 많이 사용되어지고 화장품에 사용되기도 합니다. 그럼 생각맛해도 입에 침이 고이는 새콤달콤한 라임 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 1. 고혈압예방라임에는 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 칼륨성분은 체내에 쌓인 나트륨과 노폐물들이 잘 배출되게끔 도와주고 혈액순환을 원활히 하는데 도와주기 때문에 고혈압예방에 좋은 라임 효능이 있습니다. 2. 피로회복라임에 풍부하게 들어있는 비타민C는 피로회복에 좋습니다. 또한 구연산은 피로를 유발하.. 2018. 4. 20.
달래 효능 TOP5 봄을 알려주는 대표적인 봄나물 중 하나가 바로 달래입니다. 달래는 이른 봄부터 들, 논길 등에 덩이를 이루어서 자라며 요즘에는 비닐하우스 재배로 언제든 먹을 수 있지만, 봄철 들에서 자연스레 자란 달래가 더 맵고 알싸한 맛이 강해 봄을 느끼기 더욱 좋습니다. 달래를 깨끗이 씻어 무쳐서 먹기도 하고 된장찌개에 넣어 향긋하게 먹기도 합니다. 또한 달래양념장을 만들어 비빔밥이나, 김과 함께 싸먹어도 그 맛이 좋습니다. 봄제철을 맞아 꼭 먹어야할 달래, 달래 효능에 대해서 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환 예방달래에 함유되어 있는 알리신 성분은 몸속 콜레스테롤 조절에 도움을 줍니다. 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 배출하고, 혈관벽을 튼튼히 세우고 깨끗이 청소하는 역할을 합니다. 이로인해 혈액순환이 개선.. 2018. 4. 20.
씀바귀 효능 6가지! 씀바귀는 국화과의 여러해살이풀로 대표적인 봄나물 중 하나입니다. 쓴귀물, 싸랑부리, 고채라고도 불리며 전국 각지의 풀밭이나 밭 가장자리 등에 많이 분포합니다. 잎이나 줄기를 잘라보면 쓴맛이 강한 흰 즙이 나오는 것이 특징이며 씀바귀는 뿌리를 포함한 모든 부분을 식용, 약재로 사용합니다. 이른 봄에 뿌리줄기를 캐어 나물로 무쳐 먹기도 하고, 지짐이로도 먹습니다. 씀바귀는 쓴맛이 강하기 때문에 데쳐서 찬물에 오랫동안 우려내어 조리하면 쓴맛이 덜해집니다. 그럼 쌉싸름한 봄나물 씀바귀 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암작용씀바귀에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 사포닌은 우리 몸 속의 정상세포들을 지켜주고 암세포만 공격해서 제거합니다. 따라서 암세포를 억제해 암을 예방해주는 항암효과를 볼 .. 2018. 4. 20.
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