사차인치 효능 및 부작용 정리
사차인치는 열대 남아메리카가 원산지로 페루 안데스산맥, 아마존 열대우림에서 자라는 별모양의 씨앗입니다. 스타씨드, 오메가너트, 마운틴피넛 등으로 불리며 열매에는 4~5개의 씨앗이 들어있습니다. 고대 잉카제국에서는 사차인치를 물물교환의 수단으로 사용할 정도로 귀하게 여겼으며, 씨앗에는 오메가 지방산이 풍부해서 심혈관질환 예방에 좋다고 합니다. 그럼 시리얼, 스무디, 샐러드, 베이커리 등에 다양하게 활용되는 사차인치 효능에 대해 자세히 살펴봅시다. 1. 심혈관질환 예방사차인치의 필수지방산은 오메가3, 오메가6, 오메가9 지방산으로 구성되어 있습니다. 이 필수지방산은 연어의 12배, 아몬드의 2000배 이상 많다고 하는데 혈관에 혈전이 쌓이지 않도록 막는 혈관청소부 역할을 하여 동맥경화, 고지혈증, 당뇨, 뇌..
2018. 6. 10.
