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아리링의 이야기155

모과차 효능, 모과차 만드는 법 예로부터 '어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고 과일 망신은 모과가 시킨다'라는 말이 있습니다. 그만큼 모과는 못생긴 과일로 알려져 있는데 사실 모과는 우리 몸에 좋은 효능들을 많이 가지고 있습니다. 모과는 9월~10월에 제철인 샛노란 과일로 강한 산미와 향기가 강합니다. 때문에 방향제로도 많이 쓰이며 모과를 잘게 잘라서 과실주로 만들어 먹기도 하고, 모과차로 먹기도 합니다. 또는 청을 만들어 드레싱이나 소스로도 활용합니다. 오늘은 몸에 좋은 모과차 효능과 대해 살펴보도록 하겠습니다. 1. 감기예방가장 대표적인 모과차 효능입니다. 모과에는 비타민C, 구연산 성분이 풍부하기 때문에 감기예방에 좋습니다. 특히나 만성 기침에 더욱 좋다고 합니다. 2. 피로회복모과의 사포닌, 구연산, 비타민C 성분은 신진대사를 활발하.. 2018. 4. 30.
용인 나인블럭(9block) 넓고 분위기도 좋고! 기분 좋은 평일 휴무날, 지난번부터 다녀오고 싶었던 카페에서 여유부리고 왔습니다. '용인 나인블럭'이라는 카페에 다녀왔는데 사실 여기는 경기도 광주와 남양주에도 있는 유명한 곳입니다. 특히 남양주점은 북한강 바로 근처에 위치해 있어서 전망과 분위기가 더욱 좋다고 하는데 거기까진 못하고 이번에는 용인으로 만족하기로 했습니다. 따뜻해진 날씨에 콧바람쐬기 딱 좋았던 날입니다. 용인 나인블럭은 꼭 자동차가 있어야 합니다. 조금 외진곳에 위치해 있기에 차 없이는 힘든 곳입니다. 그래도 도심과 떨어진 곳에서 탁트인 하늘과 넓직한 공간을 마주할 수 있어서 그런지 주말이면 차들이 빽빽하게 들어서 있고, 심지어 넓은 주차장이 부족할 지경이라고 합니다. 엄청 큰 창고같은 느낌입니다. 입구에서만 보아도 외관이 굉장히 멋스럽.. 2018. 4. 29.
몰랐던 사과 효능 BEST6 사과는 대부분의 사람들이 즐겨 먹는 과일 중 하나입니다. 알칼리성 식품으로 칼로리가 낮습니다. '아침에 먹는 사과는 금' 이라는 말처럼 꾸준히 먹으면 병원에 갈 일이 없어진다고 할만큼 우리 몸에 이로운 효능이 많이 있습니다. 깨끗하게 씻어 껍질째 먹기도 하고 사과쨈, 사과주스, 샐러드로도 섭취합니다. 사과의 천연단맛을 이용해 돼지갈비 소스나 각종 양념에 첨가하는 경우도 많습니다. 그럼 친숙한 과일인 사과 효능에 대해 조금 더 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환 예방사과에 풍부한 수용성 식이섬유인 펙틴은 혈관에 쌓여있는 LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 몸 밖으로 내보내고 HDL콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 증가시켜 혈관을 튼튼히하고 깨끗하게 만들어 줍니다. 따라서 혈관문제로 인해 생기는 동맥.. 2018. 4. 28.
홍합 효능 및 손질법 알기! 홍합은 홍합과에 속하는 패류로 참담치라고 불리기도 합니다. 10월~12월이 제철이며 분포 범위가 넓어서 우리나라 전연안 및 남해안에서 쉽게 볼 수 있고, 암초 지대에 붙어서 서식하고 있습니다. 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 식품 중 하나로 물에 홍합을 넣고 바글바글 끓이면 시원하게 속이 풀어지는 홍합탕이 됩니다. 건조시켜서 반찬으로 먹기도 합니다. 홍합에는 칼슘, 인, 철분등이 풍부해서 몸에 좋다고 하는데, 그럼 홍합 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 숙취해소홍합에 풍부한 타우린 성분은 간에 쌓인 노폐물을 배출해주고 독을 풀어주는데 굉장히 효과적입니다. 대부분의 사람들이 콩나물이 숙취해소에 가장 좋다고 알고 있습니다. 그런데 홍합에도 콩나물과 견주어 부족하지 않을 정도의 알코올분해효소가 함유되어 있다고 알.. 2018. 4. 27.
위에 좋은 차 6가지 요즘 현대인들은 바쁜 일상에 맞춰진 불규칙한 식습관, 혹은 야근이나 회식, 각종 스트레스로 인해 소화불량, 속쓰림을 겪으시는 분들 많습니다. 이러한 증상이 계속해서 지속된다면 위에 무리가 가는게 당연합니다. 급성 위염부터 만성 위염, 심하면 위궤양까지도 이어질 수 있습니다. 위 건강을 챙기기 위해서는 균형잡힌 식습관과 스트레스를 받지 않는 것이 중요하지만, 마음대로 되지 않는 경우가 허다합니다. 그래도 조금이나마 위를 편안히하고 위의 부담을 줄여주는 위에 좋은 차에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 생강차따뜻한 성질을 가진 생강은 우리 몸속에 들어와 열을 발생시켜 신진대사를 촉진시키고 혈액순환을 돕습니다. 또한 생강에 풍부한 비타민B, 비타민C 성분이 항산화작용을 하며 진저롤 성분은 위장운동을 활발하게 .. 2018. 4. 27.
대표적인 엄나무 효능 6가지! 엄나무는 두릅나무과의 낙엽교목으로 음나무, 엉개나무, 개두릅나무라고도 불립니다. 가지는 굵고 밑이 퍼진 가시가 있고 잎은 가장자리가 5~9개로 갈라지는 모양이며, 나무 껍질은 약재로 많이 쓰이고 뿌리나 어린잎은 식용으로 합니다. 엄나무는 속껍질로 술을 담그기도 하는데 한방에서는 관절염을 다스리는 약재로 많이 사용됩니다. 어린순은 보통 데쳐서 무쳐먹거나 초고추장에 찍어 먹는데 튀김이나 전을 만들어 먹어도 맛과 향이 풍부합니다. 그럼 엄나무 효능 알아보겠습니다. 1.관절건강엄나무의 가장 대표적인 효능이 바로 관절염 치료입니다. 엄나무에는 중추신경을 안정시켜주는 성분이 들어있어서 관절을 튼튼하게 해주어 관절염이나 요통, 신경통에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 관절로 고생중이시라면 도움이 되겠습니다. 2. 당뇨.. 2018. 4. 26.
꼬막 효능 8가지나? 꼬막은 돌조개과에 속하는 조개로 서해안과 남해안에 주로 분포하며 연한 진흙질의 바닷에서 서식합니다. 11월~3월, 겨울이 제절인 해산물로 겨울이면 꼭 먹어야 할 입맛을 돋우는 별미입니다. 살짝 익혀서 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 살을 발라 각종 채소와 무쳐먹어도 그 맛이 좋습니다. 양념간장을 끼얹어 먹는 것도 일품입니다. 겨울의 별미, 꼬막 효능은 어떤 것이 있기에 먹어야 하는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 지방간 개선 꼬막에는 베타인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타인은 알코올을 분해하여 간에 지방에 쌓이는 것을 막아주고 간에 남아있는 독성을 해독하는 효과가 있습니다. 따라서 숙취해소나 간의 손상을 줄여주고 간기능 개선에 도움을 주는 꼬막 효능이 있습니다. 2. 성장발육 성장기 아이들의 .. 2018. 4. 25.
제철맞은 쭈꾸미 효능! 쭈꾸미는 문어과의 연체동물로 흔히 쭈꾸미라고 부르지만 정확한 이름은 '주꾸미'가 맞습니다. 3~5월이 제철이며 갯벌이 넓은 지역에서 잘 잡히고 봄에 꼭 맛봐야만 하는 해산물입니다. 피로회복에 좋은 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나 볶음, 구이로 많이 섭취합니다. 그럼 제철맞은 쭈꾸미를 꼭 먹어야만 하는 쭈꾸미 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암작용 쭈꾸미의 먹물에는 일렉신, 뮤코다당류 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내 유해한 영향을 끼치는 활성산소를 제거하고, 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 도움을 줍니다. 2. 체중조절 쭈꾸미의 열량은 100g당 47kcal로 굉장히 낮고 지방도 적습니다. 또한 필수아미노산과 각종 미네랄 성분들이 풍부하므로.. 2018. 4. 25.
부추 효능 TOP6 부추는 백합과에 속하는 다년생 초본으로 우리나라 전역에서 자라며 식탁에 자주 등장하는 채소 중 하나입니다. 특이한 점은 다른 채소들과는 다르게 한 번만 종자를 뿌려두면 그 후로는 뿌리에서 저절로 싹이 돋아나 자랍니다. 꽃이 피기 전의 부드러운 부추를 겉절이나 샐러드에 넣고 생으로 먹기도 하고 국, 탕, 고기, 생선, 버섯 등등 각종 재료들과 볶아 익혀서 먹기도 합니다. 부추는 따뜻한 성질로 비타민A와 C가 풍부하게 함유되어 있으며 다양한 부추 효능이 있다고 하니, 꼼꼼히 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암작용 부추에 풍부한 베타카로틴 성분은 대표적인 항산화물질입니다. 이는 우리몸속 세포에 유해한 영향을 끼치는 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다. 따라서 강력한 항산화작용을 하여 암예방에 좋은 부추 효능이 .. 2018. 4. 25.
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