녹두 효능 TOP7

녹두는 콩과의 한해살이풀로 다른 콩류에 비해서 소화하기 쉽기 때문에 식용, 약용으로 두루두루 활용되어지고 있습니다. 우리는 보통 청포묵, 빈대떡, 녹두죽, 숙주나물 등 각종 음식으로 녹두를 섭취합니다. 그럼 푸릇푸릇한 녹두 효능 하나하나 짚어보도록 하겠습니다.

1. 항산화작용

체내에 활성산소가 쌓이면 각종 질병의 원인이 됩니다. 녹두에 풍부한 플라보노이드 성분은 활성산소 제거에 도움을 준다고 합니다. 그리고 껍질의 비텍신, 이소비텍신 성분은 강력한 항산화작용을 한다고 하니 이왕 드시는거 녹두 껍질까지 섭취하시면 몸에 더욱 좋습니다.

2. 심혈관질환 예방

녹두에 함유된 플라보노이드 성분은 혈전을 예방하고 혈관을 튼튼히 하는데 좋다고 알려져 있습니다. 따라서 동맥경화, 심근경색과 같은 심혈관질환 예방에 좋은 녹두 효능이 있습니다.

3. 당뇨개선

녹두의 섬유질, 비타민B, 아연 성분이 에너지대사를 조절하는데 도움을 줍니다. 또한 혈당을 낮추는데 좋은 인슐린 생성을 촉진시키기 때문에 혈당조절에도 좋습니다. 따라서 당뇨예방 및 관리에 좋은 녹두 효능이 있습니다.

4. 해독작용

앞서 설명한 비텍신, 이소비텍신 성분이 항산화작용을 돕고, 녹두에 풍부한 아미노산, 시스테인, 알라닌, 아르기닌 글리신 성분이 체내 독소를 몸 밖으로 배출시켜 신진대사를 원활하게 합니다. 

5. 붓기제거

녹두는 이뇨작용에 좋기로 유명합니다. 체내의 노폐물을 몸 밖으로 배출시키고 활발한 이뇨작용으로 인해 몸이 잘 붓는 사람들의 붓기를 제거해주는 탁월한 효과가 있고 합니다. 

 

6. 빈혈개선

녹두의 철과 카로틴 성분은 피를 만드는 조혈작용을 돕는 성분입니다. 빈혈이나 어지럼증이 있거나 생리통으로 인한 빈혈 증상이 있는 경우 녹두를 섭취하시면 도움을 받을 수 있다고 합니다.

7. 감기 예방

녹두는 차가운 성질이기 때문에 몸을 식혀주는 해열작용이 뛰어나고 식욕을 돋구는 효과가 있습니다. 따라서 뜨끈한 죽으로 섭취하면 감기 예방 및 개선에 좋은 녹두 효능이 있다고 합니다.

녹두 부작용

녹두는 차가운 성질 때문에 몸이 찬 사람이 다량 섭취하면 복통과 설사를 유발한다고 합니다. 녹두 부작용을 줄이기 위해서는 껍질을 버리고 알맹이만 드시면 좋습니다. 하지만 앞서 설명드렸듯이 녹두 껍질에 더 많은 영양소가 들어있기에 몸이 차지 않으신 분들은 껍질까지 함께 드시는게 좋다고 합니다.