브로콜리1 브로콜리 효능 7가지 브로콜리는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 대표적인 항암식품입니다. 보통 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹기도 하고 샐러드로 먹기도 하죠. 쉽게 구할 수 있지만 그 효능은 어마어마한 브로콜리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암작용브로콜리의 설포라판 성분은 암세포의 재생과 전이를 억제하고 인돌화합물은 발암물질을 해독하기 때문에 항암작용에 대표적인 채소입니다. 또한 베타카로틴, 비타민C, 비타민E 성분이 항산화작용을 하여 특히 유방암, 전립선암 예방에 좋습니다. 2. 고혈압예방브로콜리에는 칼륨이 100g당 370mg로 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 나트륨과 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜 고혈압을 에방하고 천연 해독제라 불리는 클로로필 성분은 신진대사를 활발히 하여 각종 성인병예방에 좋은 브.. 2018. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
