꼬막 효능1 꼬막 효능 8가지나? 꼬막은 돌조개과에 속하는 조개로 서해안과 남해안에 주로 분포하며 연한 진흙질의 바닷에서 서식합니다. 11월~3월, 겨울이 제절인 해산물로 겨울이면 꼭 먹어야 할 입맛을 돋우는 별미입니다. 살짝 익혀서 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 살을 발라 각종 채소와 무쳐먹어도 그 맛이 좋습니다. 양념간장을 끼얹어 먹는 것도 일품입니다. 겨울의 별미, 꼬막 효능은 어떤 것이 있기에 먹어야 하는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 지방간 개선 꼬막에는 베타인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타인은 알코올을 분해하여 간에 지방에 쌓이는 것을 막아주고 간에 남아있는 독성을 해독하는 효과가 있습니다. 따라서 숙취해소나 간의 손상을 줄여주고 간기능 개선에 도움을 주는 꼬막 효능이 있습니다. 2. 성장발육 성장기 아이들의 .. 2018. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
