치커리 효능1 치커리 효능 BEST8 치커리는 쌍떡잎식물 국화과의 여러해살이 풀로 원산지는 북유럽입니다. 최근 건강식품으로 인기를 얻고 있는 치커리는 우리나라에서는 대표적인 쌈 채소 중 하나로 고기먹을 때 자주 섭취하고 치커리를 살살 무쳐서 겉절이로 섭취하거나 요즘에는 샐러드에도 빠지지 않고 등장합니다. 치커리는 쌉싸름한 맛을 가지고 있어서 입맛을 돋워주는데 참 좋습니다. 유럽에서는 당근 모양으로 생긴 치커리의 뿌리를 약간 익혀서 버터를 발라먹거나 건조시켜 가루로 만들어 음료로 이용하기도 합니다. 치커리를 약재로도 쓰이는데 황달형 간염에 효과가 있고 소화기능에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 그럼 더 자세한 치커리 효능을 하나하나 짚어보도록 하겠습니다. 1. 소화기능 개선치커리는 쌉싸름한 맛이 일품인데, 이 맛을 내는 성분이 인티빈입니다. .. 2018. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
