쭈꾸미손질법1 제철맞은 쭈꾸미 효능! 쭈꾸미는 문어과의 연체동물로 흔히 쭈꾸미라고 부르지만 정확한 이름은 '주꾸미'가 맞습니다. 3~5월이 제철이며 갯벌이 넓은 지역에서 잘 잡히고 봄에 꼭 맛봐야만 하는 해산물입니다. 피로회복에 좋은 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나 볶음, 구이로 많이 섭취합니다. 그럼 제철맞은 쭈꾸미를 꼭 먹어야만 하는 쭈꾸미 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암작용 쭈꾸미의 먹물에는 일렉신, 뮤코다당류 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내 유해한 영향을 끼치는 활성산소를 제거하고, 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 도움을 줍니다. 2. 체중조절 쭈꾸미의 열량은 100g당 47kcal로 굉장히 낮고 지방도 적습니다. 또한 필수아미노산과 각종 미네랄 성분들이 풍부하므로.. 2018. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
