쑥갓1 쑥갓 효능, 부작용 알기 쑥갓은 국화과에 속하는 채소로 원산지는 지중해연안입니다. 쑥갓 특유의 강한 향 때문에 유럽에서는 보통 화분에 심어 관상용으로 즐기는 반면 한국, 중국, 일본 등 아시아에서는 다양한 방법으로 식용합니다. 보통 우리는 쑥갓을 향을 느끼기 위해 쌈으로 먹거나 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹기, 전골이나 탕 위에 고명으로 얹어서 먹기도 합니다. 또는 우동에 넣기도 하고 튀김으로도 활용합니다. 쑥갓의 열량은 100g당 19kcal로 굉장히 낮은 편이며, 소화를 촉진시키는 알칼리성 식품으로 알려져 있습니다. 그럼 톡쏘는 듯한 향으로 봄철 입맛을 돋워주는 쑥갓 효능과 부작용에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 성인병예방쑥갓에는 칼륨이 굉장히 풍부하게 함유되어 있습니다. 체내에 노폐물, 찌꺼기, 나트륨들이 계속해서.. 2018. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
