단호박찌는법1 단호박 효능 BEST6 단호박은 녹말과 무기염류가 풍부하고 비타민B, C가 많이 함유되어 있어서 주식 대용으로도 많이들 섭취하는 채소입니다. 맛이 밤처럼 달아서 밤호박이라고 불릴만큼 맛도 좋고, 특히나 우리에게는 체중조절에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 단호박을 작게 잘라 쪄서 먹기도 하고 호박죽으로 끓여 먹기도 하고 샐러드나 각종 요리에 활용하기도 합니다. 단호박을 고를 때에는 색이 고르게 짙고 단단하며 크기에 비해 무겁다고 느껴지는 것을 고르는게 가장 좋다고 합니다. 그럼 단호박 효능이 무엇인지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 1. 항암작용단호박에는 굉장히 많은 베타카로틴 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 항산화성분으로 발암물질인 나이트로소아민의 생성을 막는데 도움을 줍니다. 나아가 암세포 증식 또한 억제.. 2018. 4. 19. 이전 1 다음 반응형
