토마토 손질법1 토마토 효능 8가지와 토마토 보관법 토마토는 페루, 에콰도르 등 남아메리카의 고원지대가 원산지며 우리말로 '일년감'이라고 불립니다. 처음에는 관상용으로 심었으나 차츰 토마토 효능이 밝혀지면서 밭에서 재배하면서 점점 대중화가 된 채소이기도 합니다. 토마토의 빨간색을 내는 리코펜 성분은 강력한 항산화작용을 하기 때문에 초록색 보다는 완전히 빨갛게 익은 것이 몸에 더 좋습니다. 토마토는 보통 샐러드나 주스로 섭취하거나 케찹이나, 소스의 원료로 많이 사용되는데 사실 살짝 가열하면 단맛도 훨씬 높아지고 체내 흡수율도 높일 수 있습니다. 지금부터 우리가 즐겨먹고 맛도 좋은 빨간 토마토 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 체중조절토마토는 100g당 15kacl 정도로 열량이 굉장히 낮습니다. 반면 식이섬유는 풍부하게 들어있기에 소량섭취 만으로도 .. 2018. 5. 5. 이전 1 다음 반응형
