두릅 효능1 두릅 효능 및 두릅 데치기 두릅은 두릅나무에서 달리는 새순으로 목말채, 모두채라고도 불리며 독특한 향을 가지고 있습니다. 두릅은 나무두릅과 땅두릅 두가지로 나뉘는데, 나무두릅은 나무에서 자라며 가시가 있습니다. 땅두릅은 굵고 잔털이 있는 두릅입니다. 두릅은 '봄나물의 제왕'으로 각종 영양분이 풍부해 봄철 입맛을 돋워주고 면역력 강화와 함께 건강에도 좋다고 하는데, 그럼 봄철에 꼭 먹어야만 한다는 두릅 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 항암작용두릅의 쌉싸름한 맛을 내는 성분이 바로 사포닌입니다. 이 사포닌은 인삼이나 도라지의 대표 성분으로 알려져 있는데 두릅에도 풍부하다고 합니다. 두릅의 사포닌과 비타민C 성분이 암을 유발하는 나이트로사민을 억제하여 암세포의 생성 및 증식을 막는데 탁월할 효능이 있습니다. 2. 혈관질환예방두릅은 .. 2018. 5. 11. 이전 1 다음 반응형
