파프리카 효능 색깔별로 알아보자!

파프리카는 빨강, 주황, 노랑, 초록의 알록달록한 색깔과 풍부한 영양으로 채소계의 보석이라고 불리고 있습니다. 달콤하고 아삭아삭한 식감이라 생으로 섭취도 가능하고 샐러드, 볶음 등의 각종 요리에도 활용되기 때문에 친숙한 채소 중 하나인데, 열량이 굉장히 낮고 특히나 비타민C와 섬유소가 풍부해서 체중조절, 혈관청소, 피부미용까지 우리 몸에 이로운 파프리카 효능들이 굉장히 많다고 합니다. 특히나 파프리카의 비타민C 함량은 오렌지의 3배, 당근의 20배, 레몬의 30배라고 하니, 오늘은 파프리카 효능을 색깔별로 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

1. 빨간 파프리카 효능 (면역력강화)

빨간색 파프리카 효능은 면역력강화에 좋다는 겁니다. 붉은색의 색소인 리코펜 성분이 몸 속의 노화와 면역력을 약화시키는 활성산소를 배출시키는데 도움을 줍니다. 비타민A가 풍부하기 때문에 신진대사를 촉진하고 항산화작용을 하여 항암작용은 물론 노화예방에도 큰 도움이 되는 빨간 파프리카 효능이 있습니다. 

2. 노랑 파프리카 효능 (혈관질환 예방)

노란색 파프리카에는 비타민C성분과 피라진 성분이 가장 풍부합니다. 이 피라진 성분은 나쁜 콜레스테롤과 몸속에 쌓인 중성지방을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 줍니다. 따라서 혈관을 깨끗이 하여 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 좋은 파프리카 효능이 있습니다.

 

3. 주황 파프리카 효능 (시력개선)

주황 파프리카에는 특히나 카로틴과 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 대표적인 이 성분들의 효능은 시력개선에 도움을 준다는 건데요. 안구를 보호하여 야맹증, 안구건조증에 도움을 줍니다. 또 피부개선에 도움을 줘서 미백이나 기미, 주근깨에도 도움을 주는 주황 파프리카 효능이 있습니다.

4. 초록 파프리카 효능 (빈혈예방)

초록 파프리카에는 철분과 유기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내에 철분이 부족해서 일어나는 빈혈 예방에 큰 도움을 줍니다. 특히 철분이 많이 필요한 아이들, 갱년기 여성, 임산부들이 철분을 많이 섭취하면 빈혈예방에 좋다고 합니다. 또한 풍부한 유기질이 체중조절에 도움을 주기 때문에 혹시 살을 빼고 계신다면 초록색 파프리카가 큰 도움이 된다고 합니다.

5. 풍부한 비타민C 성분

파프리카에는 전체적으로 비타민C 성분이 가장 풍부합니다. 위서 말씀드렸다시피 레몬의 30배라고 하는데 이 비타민C는 콜라겐 형성 될 때 튼튼하게 이어주는 접착제 역할을 하며 대표적인 항산화물질로 알려져 있습니다. 또한 피부미백과 혈관의 탄력을 회복시켜 혈관질환 예방에도 좋다고 하니 몸속, 몸밖에서 두루 도움을 주는 파프리카 효능이 있습니다.

6. 고혈압 관리

파프리카의 피라진 성분은 혈액응를 방지해서 비타민C와 함께 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 준다고 합니다. 혈관의 탄력을 회복시키고 혈관 속 노폐물이나 찌꺼기를 배출하는데 도움을 주어 혈관을 튼튼하게 하는데 중요한 역할을 합니다. 따라서 혈관 관련 뇌졸중, 심근경색, 고혈압 등의 혈관질환에 도움이 되는 파프리카 효능이 있습니다.

지금까지 색깔별로 파프리카 효능에 대해 자세하게 알아봤습니다. 이 외에도 파프리카에는 변비개선, 뼈건강, 피로회복 등의 효능도 있다고 합니다. 파프리카는 씻어서 생으로 섭취하거나 쥬스, 샐러드, 각종 볶음요리에도 활용이 가능하니 굳이 색깔을 따지기보다 모든 색깔을 골고루 섭취하는게 우리 몸에 훨씬 좋습니다.